纽约/RankWire.AI/——车前子壳（源自车前草）与改善血糖控制有关，尤其是在日常饮食中经常食用。其高吸水性纤维可在消化道内形成凝胶，从而减缓消化和碳水化合物的吸收。临床研究表明，这一过程与餐后血糖水平升高幅度较小有关。此外，研究还表明，一些血糖控制受损或2型糖尿病患者的空腹血糖水平和糖化血红蛋白（HbA1c）结果有所改善。
2024年发表的一项综合系统评价和荟萃分析纳入了19项随机对照试验，共涉及962名成年人。 研究人员（包括来自伊斯法罕医科大学的专家）比较了车前子补充剂与安慰剂或其他对照干预措施的效果。研究结果显示，车前子平均可使空腹血糖降低6.89 mg/dL。汇总数据显示，糖化血红蛋白（HbA1c）平均下降0.75个百分点。该评价还指出，胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）有所改善，但循环胰岛素水平未见显著降低。
结果进一步表明，剂量和疗程均会影响疗效。不同剂量范围内的车前子均能改善血糖水平；然而，疗程短于50天的研究在亚组分析中并未显示空腹血糖显著降低。每日剂量低于10克时，糖化血红蛋白（HbA1c）水平未见明显改善。由于一汤匙车前子的量可能接近10克，建议消费者查看营养标签，而非假定剂量一致，因为产品重量可能存在差异。
血糖水平越高，获益越大
早期的临床证据表明，血糖控制存在问题的人群服用车前子后效果更为显著。一项包含35项随机对照研究的荟萃分析发现，2型糖尿病患者服用车前子后血糖降低幅度最大。这些研究表明，餐前服用车前子可使空腹血糖平均降低37 mg/dL，糖化血红蛋白（HbA1c）平均降低0.97个百分点。相反，对于血糖水平正常的人群，车前子降低血糖的效果似乎微乎其微。与糖尿病患者相比，糖尿病前期患者的血糖改善幅度较小。
另一项为期八周、涉及40名2型糖尿病成年患者的临床试验发现，干预组患者每日摄入约10.5克可溶性车前子纤维。研究人员观察到空腹血糖、糖化血红蛋白（HbA1c）、胰岛素和胰岛素抵抗均有所改善。尽管结果令人鼓舞，但这项研究规模较小，因此需要开展更大规模的汇总研究来证实这些效果。现有证据支持将车前子作为糖尿病管理的膳食辅助手段，但并不建议用其替代处方药物。
适当的水分补充对于安全使用至关重要。
由于车前子会吸收大量水分，因此正确的冲调方法至关重要。 美国国家医学图书馆建议将车前子粉或颗粒与至少 8 盎司（约 240 毫升）液体混合。冲调后应立即服用。纤维摄入量快速增加会导致胀气、腹胀或其他消化不适。液体摄入不足也可能导致吞咽困难，或增加易感人群肠梗阻的风险。
此外，车前子可能会影响某些药物的吸收或疗效。服用处方药的人士在开始定期服用车前子补充剂前，应咨询医疗保健专业人员。这一点对于服用降血糖药物的人士尤为重要，因为虽然车前子可能有助于血糖控制，但它不能替代糖尿病药物、血糖监测或专业医疗建议。保持规律的体育锻炼、均衡的饮食和持续的医疗监督对于长期有效控制血糖仍然至关重要。
这篇题为《新证据表明车前子可能增强成人血糖调节》的文章最初发表于《海湾灯塔报》：海湾地区更清晰的信号。